家乡的风土人情

家乡的风土人情

一中校区初三297班 白锦瑞

    我的家乡位于黄土高原上山西东北部地区，这里的风景十分优美，这里的人们特别的质朴，这里的风土人情令我景仰！

    家乡的环境十分奇特。家乡位于黄土丘陵区，气候干旱，夏季燥热，降水集中，冬季寒冷干燥。正是因为如此，这里的地表形态大多为黄土塬、黄土梁、与黄土峁。黄土塬地表平坦，绵延千万里；黄土梁是外表轮廓呈不规则的高地；黄土峁则是被沟谷分割而成穹状或馒头状的孤立的黄土丘。在这块黄土地上，没有南方水乡的柔媚，如果你站在高处，俯视这块土地，会发现这些黄土塬、黄土峁、黄土梁之间千沟万壑，纵横交错，虽然看上去支离破碎，却也实在是一道道奇丽的景象。

这里的人们的居住方式也具有浓浓的黄土高原的气息。从古至今，千百年来人们大多居住着屋脊向上突起、屋檐顺势而下、屋顶呈斜坡型的居所。房顶上的红瓦成行成列，在蓝天、绿树的掩映下格外显眼；那些灰色的屋顶上则几乎与灰褐色的、黄色的广袤大地浑然一体。不少地方还有窑洞，——也只有这里的黄土粘性强、坚硬厚实，才能建成牢固结实的居所。那些窑洞顶上是一个个小型的晒粮、打麦场。如果你不到近处是看不到这些打谷场的侧下方是有窗户的，当然你也就感觉不到这些黄土丘壑纵横、绿树掩映下的小山村的存在的。居住在瓦房、窑洞里，你会觉得冬暖夏凉，好不舒服！

改革开放以来，随着社会主义新农村建设的兴起，村庄面貌发生了巨变。如今，许多低矮的瓦房、窑洞已从这块土地上逐渐隐退，村村寨寨通公路，大街小巷停小轿车、农用车，农村文化广场层出不群，健身器材如同新生婴儿降生在小广场上，小二楼、整齐的砖瓦房早已成为蓝天绿水中崭新的画卷。

家乡的人们大多喜欢吃面食。不论是莜面还是白面，人们都可以凭借一双巧手把它们做成色、香、味诱人的种类繁多、花样各异、吃法多样、丰富多彩的佳肴美食。家乡人有句俗谚，“莜面山药蛋，庄户人的好茶饭”，莜面为我的家乡名吃。蒸熟后可蘸菜汤或羊肉汤食用，香味扑鼻，可口好吃，营养价值高，耐饥健身，百吃不厌！在过节日的时候，人们更爱用花样翻新的各种面食来改善生活。土豆，是家乡最为平普遍的主食兼蔬菜，用家乡人的话来说就是“山药蛋”，这个名字就像这的人一样朴实。山药糕，也就是土豆糕，是家乡人民千百年来的传统名吃，山药糕是用山药和莜面制成的，是老乡们常吃的一种美食。烧土豆、烤土豆、蒸土豆，凉拌土豆丝、热炒土豆丝、蒜泥土豆、土豆莜面窟垒、土豆莜面饼... ...土豆数不尽的吃法，真让人嘴馋、向往。

“吃着土豆就着葱，感情全靠一口闷。”北风吹动了树的枝叶摇曳，也把朴实无华的风尚吹进了家乡千家万户，吹进了家乡人们的心中。家乡的人民质朴淳厚、热情好客。大家平日里相处融洽，从不在小事情上计较什么，一个村子里的人和睦得像一家人。人们之间洋溢着浓浓的团结向上气息，人们邻里间和睦相处。只要有客人来到时，主人会尽最大的热情来发扬主人翁精神，具有家乡地方特色的风味小吃保准让客人喜上眉梢。

    家乡的人情世故，总是那么的令人神往。每当逢年过节，家家户户张灯结彩，远亲近邻们大多互相发个红包，互相道喜，显得格外喜庆。家家户户团团围定炕上坐，中老年们一口口的高粱酒儿，千万句话，“今年生意又好做，年年有余更红火。”

重大的喜庆节日里，往往会有庙会闪亮登场。庙会期间，各村各户，男女老幼衣着一新，喜气洋洋地从四面八方赶来看戏，参加农副产品交流。大街上也会有秧歌舞、小杂耍表演等习俗活动，如今，又有新农村建设图片展、各种文化宣传活动给庙会增添了时代气息。如果你在大街观看表演，会觉得这些风景既美丽又热闹。每逢这样的庙会交流活动，往往也是农村未婚青年男女寻觅佳音、谈情说爱的极好机会。赶庙会，闹花灯，闹红火，放烟花，跑旱船，狮子舞，旺火，锣鼓等活动，这是百姓一年中最喜庆轻松的日子。近年来，全县上下按照稳中求好、好中求快的总体步调，全面实施4374发展战略，家乡国民经济和社会福利事业取得喜人成绩，

这就是我的家乡，一个地理位置优越，环境优美，民俗活动丰富的地方。家乡的风土人情就是这么朴实！我爱我的家乡，我愿为家乡一天天变得更美从现在起努力学习，将来成为家乡美丽富饶的新一代建设者！

【简评】：家乡的颂歌是个永恒的话题。面对以“家乡的     ”为话题的半命题写作训练，小作者避开众多同学“描写家乡的自然风景、表达对家乡的喜爱赞美之情”这个角度，而选取“风土人情”作为描写、歌颂、赞美的对象，在题材内容上占据了一点优势。整个作品的内容层次感十分明晰：家乡的环境、家乡的民居、家乡的巨变、家乡的面食、家乡的民风，每一个方面都切合题目的需求，共同展示了一组风土人情的画卷。在展示风土人情时，各个内容有详有略，突出重点。开头紧口题目，用一组排比句点题，总领全篇；结尾处在内容上总结全篇，呼应开头；在感情上把爱家乡、赞家乡的感情升华为表达“努力学习、成为家乡未来的建设者”的愿望。

【指导老师：刘二龙】